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遵义羊肉粉美食节6天吃掉22万碗粉
日期:2019年12月26日    来源:摘编自CCTV2《天下财经》    分享:

1218-23日,为期6天的第四届遵义冬至羊肉粉旅游文化美食节吸引24家羊肉粉商家到场展卖,每天约4万人到场品尝。据不完全统计,羊肉粉美食节期间卖了2000头山羊、11万斤粉,合计卖羊肉粉22万碗。

遵义市烹饪饭店行业协会会长朱正伟表示,羊肉粉一直是遵义人的挚爱,加上冬至吃羊肉粉的习俗,“生意最好的是21日和22日,恰逢冬至,点燃了大家吃羊肉粉的热情,整个广场都是吃粉的食客。”朱正伟说。2017年中国烹饪协会授予遵义市“中国羊肉粉美食之都”称号,目前,已连续举办四届羊肉粉节,形成了遵义独特的美食文化品牌,以此带动山羊养殖、辣椒种植、旅游、培训等相关产业链发展,助力精准扶贫;并在北京、上海、深圳等地开设遵义羊肉粉店超过一万家。

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(图片截自CCTV2《天下财经》)
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(图片截自CCTV2《天下财经》)

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